ちょっとうれしい、タマゴの話

2019.03.25

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皆さん、こんにちは。　キユーピータマゴ株式会社経営企画部の井門です。

キユーピーのグループ会社であるキユーピータマゴは、液卵・乾燥卵といった加工食品の原料から、茹卵・たまごサラダ・厚焼たまご・オムレツといったそのままおいしく食べていただける商品まで、卵に関する多彩な商品ラインナップを持つ総合鶏卵加工会社です。

４月といえば春の訪れを祝うお祭り「イースター」ですね。今年のイースターは４月２１日です。イースターといわれて思い浮かぶものは何ですか？　イースターのシンボルといえば、「卵」。　生命、復活を意味する「卵」をモチーフにした装飾やグッズ、食品パッケージ等、街中で多く目にするようになります。

キユーピーグループで扱う卵の量はなんと、一年で２５万トン。数にしたら約４２億個！！！　これは、日本の年間生産量の約１０％にもなります。グループの中でも卵を多く扱うキユーピータマゴから、「卵」の栄養にまつわるおいしい情報を２つお届けします！

卵を使ったイースターサラダ

卵からヒヨコが生まれることを考えてもわかるように、卵には生体に必要な栄養素がほぼ備わっています。卵に足りないのはビタミンCと食物繊維。これは野菜と組み合わせて食べる事で補うことができます。サラダに卵をプラスすることをオススメします。

コレステロールを気にして卵の摂取を控えたりしていませんか？　悪者あつかいされることもあるコレステロールですが、実は人の体にとって必要不可欠な栄養素です。健康な方は、卵の摂取をひかえる必要はないのです。

日本人は卵好きで、2017年の国民1人当たりの年間鶏卵消費量は333個※とメキシコに次いで世界で2番目の消費量なんですよ。※国際鶏卵委員会が公表

ぜひ今年のイースターは、おいしく、たのしく、さらにカラダにうれしい「タマゴ」を楽しみませんか♪
キユーピー　イースターサイトはこちら

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