今年もやります！ 「＃シブサラ」 in 渋谷中央街
2019.05.31
社会 その他
お知らせ
こんにちは。 キユーピー株式会社 東京支店の田中です。
皆さん、「＃シブサラ」をご存知ですか。
若年層の野菜摂取不足が社会課題となっている中、若者が集う街・渋谷で、野菜摂取の促進と新たな食文化の創造を目的に、渋谷に本社を構え、渋谷を拠点とするキユーピーが、「渋谷をサラダで満ちあふれた街にしたい」「もっと野菜を、サラダをたのしんでほしい」との想いでスタートした、渋谷生まれのサラダです。渋谷区に協力を仰ぎながら活動を開始したのが２０１６年、現在では渋谷を飛び出して、東京の他のエリア～他県にまで拡大しています。
＃シブサラは、サラダの中央にくぼみを作り、渋谷の谷の地形を表現。その“谷”の中に、ドレッシングや半熟卵を入れて、渋谷の象徴であるスクランブル交差点のように、サラダの具材をスクランブルして食べます。
