全国５拠点を繋ぐオンラインイベント開催！

2021.03.01

オープンキッチン（工場見学）

マヨテラス

こんにちは。キユーピー株式会社広報・グループコミュニケーション室の矢島里香です。

以前にこちらのブログでも紹介しましたが、２月２３日（火・祝）に「マヨネーズの日」オンラインイベントを開催しました！

司会進行役の私

これまでも各工場やマヨテラスでオンライン見学を実施していましたが、一斉に繋いで行うのは初めてのこと。何度も練習を重ねて本番を迎えました。当日は午前、午後合わせて約１５０組の皆さんにご参加いただきました。

最初にマヨテラス（東京都の見学施設）からマヨネーズの歴史の話、4つの工場（茨城県の五霞工場、愛知県の挙母工場、兵庫県の神戸工場、佐賀県の鳥栖工場）からは原料と製造のこだわりなどの話をしてもらいました。卵を割る機械やマヨネーズをボトルに入れる場面では「目が回らないのですか？」「すごい速さ！」などチャットにコメントが入りました。

次に「キユーピーマヨネーズの裏ワザレシピ」の紹介です。全部で８つありますが、今回はその中でもおすすめのホットケーキをピックアップ。ホットケーキにマヨネーズ、びっくりの組み合わせですがマヨネーズを入れるだけでふんわりサクっと仕上ります。マヨネーズ入り、マヨネーズなしの写真を使って違いを紹介。「ホットケーキにマヨネーズ！ビックリです！！」「美味しそうなのでやってみます！」との声も。

最後は「合わせマヨ」作りです。マヨネーズにお好みの調味料や食材を合わせて楽しみます。参加者の皆さんにも事前に準備していただき、一緒につくりました。各工場は地域の特性を生かした「合わせマヨ」を紹介し、投票を行いました。なんと午前、午後ともに五霞工場の「干し芋」＋「マヨネーズ」が一番人気！パンにのせてトーストし、さらにアイスをのせて食べるのがおすすめとのこと。各工場の紹介のあとは皆さんと一緒に「いただきま～す！」

「いただきます」の瞬間

●各工場の「合わせマヨ」レシピ（マヨネーズ大さじ２に対し）

・五霞工場　「干し芋」３０ｇ
・挙母工場　「八丁味噌」小さじ１＋「大葉」２枚
・神戸工場　「かつお節」大さじ１
・鳥栖工場　「のりの佃煮」小さじ２
・マヨテラス　「オレンジママレード」大さじ２

参加者の皆さんからもおすすめの「合わせマヨ」をチャットで教えていただきました。柚子胡椒やラー油、焼き肉のたれ、はちみつ、なんとバニラオイルも！これからも色々な「合わせマヨ」楽しんでくださいね。

今回はウェビナー形式で参加いただいている皆さんの顔が映らず様子がわからなかったのですが、アンケートに寄せられたコメントや送ってくださった写真から、楽しんでいただけたことがわかり、開催メンバー一同とても嬉しく思っています。

参加者のご自宅での様子

◆参加者のコメント

・自宅にいながら全国の工場見学ができて楽しかったです。合わせマヨ、野菜スティックをいただきながらの参加でつながっているように思えました。
・とても楽しく、あっという間の一時間でした！！チャットで質問に答えてくれたり、リアルタイムで投票したりと参加できたのも楽しかったです。
・子どもたちは初めから興味津々で楽しく見ていました！卵を割る機械に感動したようでした。