大人向けマヨテラスイベント「なるほど！食品表示の見方」を開催しました

2022.12.20

マヨテラス

社会その他

こんにちは。　キユーピー株式会社　品質保証本部の吉澤久仁です。

夏休みに小学生向けのオンラインイベント「食品表示大研究」を開催し、好評だったとご紹介しましたが、覚えていらっしゃいますか？（８月ブログ）
その時、画面の端で保護者の方が熱心にメモしていた姿を目にして、大人の方も食品表示について興味があるのでは？と感じたこと、丁度マヨテラスで来場見学を開始したこともあり、大人向けマヨテラス見学＋食品表示のお話というイベントを企画しました。
夏休みのオンラインイベント時に、調布市広報課の方にも見学いただいたことや、地域貢献に繋げたい想いもあり、まずはスモールスタートで調布市民を対象として募集をしました。

前半はマヨテラス見学、後半に食品表示の話をしました。まずは、普段どの程度食品表示について関心があるかをリサーチ。「いつも買っている商品の表示は見ないけれど、新商品や初めて買うものの表示は見る」という方が多かったです。「ほとんど見ない」に勢いよく手を挙げた男性もいました。

話の内容は子ども向けと同様「原材料名、添加物、アレルゲン」についてです。キユーピーマヨネーズを手に取りながら、食品表示法で表示が義務付けられている部分やアレルゲンの書き方などを説明しました。また、キユーピーミートソースには表示されている項目が、マヨネーズには表示されていない理由など、商品ごとに異なる部分があることもお話しました。
多くの方が、普段じっくりと表示を見たり、商品同士を見比べたりしていないようで、この時間で改めてじっくりと見てらっしゃるという印象を受けました。

「マヨネーズは防腐剤が入っているから長持ちするのだと誤解していました。安心して食べられます」「栄養成分表示の『推定値』とはどういう意味ですか？」「何となく分かっていたつもりだったけど、改めてルールを知れてよかった。また違う内容も聞いてみたい」など、質問やご意見をいただき、食品メーカーとして「伝えていくこと」の大切さを感じました。