「サラダの魅力を体感！ サラダファースト企画～サラダ文化祭～」開催
2023.08.31
食育 その他
社会 その他
こんにちは。 キユーピー株式会社 食と健康推進プロジェクトの仁田友香です。
８月２４日～８月３１日は、「サラダウィーク※」です！
※８月２４日は「ドレッシングの日」で、本日８月３１日は「野菜の日」。キユーピーでは、このサラダにまつわる記念日２つをつなげて「サラダウィーク」とよび、健康でやさしい食卓づくりを応援しています。
皆さんにとって、サラダの魅力はどんなところでしょうか？
健康、おいしさ、彩り、体験・・・それぞれが感じるサラダの魅力があると思います。
キユーピーグループでは８月２９日より３日間、渋谷オフィス（東京都渋谷区）・仙川キユーポート（東京都調布市）・キユーピー工場・関西キユーポート（兵庫県）合同で、従業員自らサラダの魅力を体感しようという想いを込めて「サラダファースト企画～サラダ文化祭～」を開催しました。
まずは「サラダファースト」を提案している私たち自身が「サラダを食べよう！ 」ということで、昨年から従業員食堂では、サラダや野菜メニューのラインナップの充実、サラダ喫食率の見える化など、様々な工夫を実施してきました。
３月のイベント企画後には、サラダを継続的に食べることで「野菜を意識して摂るようになった」「肌の調子が良くなった」等、従業員の食習慣に良い変化が生まれたり、サラダ喫食率が上がったりと、効果が継続できていることも分かりました。（６月ブログ）
今回の企画では、新しいサラダの魅力を発見し「もっとサラダが好きになる」「もっとサラダを食べたくなる」きっかけ作りをめざしています。
食堂では、美味しそうに盛られたサラダに活気立つ従業員
カラフルサラダにも負けない、明るい笑顔が溢れます！ 「いただきます」
今後も食堂の取り組みを通じて、従業員のサラダを食べる機会を積極的に増やし、「サラダとタマゴの魅力を世界へ広げるリーディングカンパニー」をめざしているキユーピーグループらしい、楽しい企画を作っていきたいと思います。
★サラダファーストサイトもぜひご覧ください。 ＞＞こちら
