ピーマンが苦手なお子さま集まれ！ マヨソテーで苦手の克服にチャレンジしてみませんか？
2024.05.31
マヨテラス
食育 その他
こんにちは。 キユーピー株式会社 経営推進本部 総務部 マヨテラス運営チーム 森川祥代です。
６～９月に旬を迎えるピーマン。
子どもが苦手な野菜の代表格でもありますよね。お子さんがなかなか食べてくれず、苦労している保護者の方も少なくないと思います。
実は、キユーピーのこれまでの研究から、ピーマンとマヨネーズを一緒に食べると、マヨネーズの中の卵黄がピーマンの苦みを抑え、食べやすくなることが分かっています。
★ピーマンの苦みを感じるメカニズムについてのリリース＞＞こちら
★ピーマンの苦み研究に関する研究レポート＞＞こちら
ピーマンには、ビタミンＣやビタミンＫなどの栄養素が豊富に含まれています。お子さまにもぜひ、食べてもらいたい野菜です。
そこで、「お子さまがピーマンを調理して食べることに挑戦する機会を通じて、ピーマンが食べられたという成功体験をしてほしい、野菜に興味を持ち、もっと野菜を好きになってもらいたい！ 」という願いをこめて、イベントを企画しました。
イベントでは、マヨネーズでピーマンをソテーしてオープンオムレツを作り、試食します。ピーマンが苦手なお子さまが、笑顔でピーマンを食べられるようになるかもしれない「ピーマンチャレンジ！ 」、皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
＜マヨソテーでピーマンにチャレンジ！ ＞
【対象者】４歳以上のお子様とその保護者
【日にち】６月１２日（水）１０：３０～１１：３０（終了予定）
【場所】マヨテラス ※要事前予約
【参加費用】無料
【持ち物】エプロン、手拭きタオル
【定員】２８人（１組３名様まで）
【内容】マヨテラス見学、野菜のお話、調理実習（ピーマンのオープンオムレツ）
