ＳＡＧＡものスゴフェスタ１０で大盛況！鳥栖キユーピーの手づくりマヨネーズ体験

2024.06.19

オープンキッチン（工場見学）

社会その他

こんにちは。　鳥栖キユーピー株式会社（佐賀県鳥栖市）広報担当の宮﨑友紀です。

５月に佐賀市のＳＡＧＡアリーナで開催された「ＳＡＧＡものスゴフェスタ１０」に今年も参加しました。
ＳＡＧＡものスゴフェスタは、佐賀のものづくりの楽しさ、歴史や伝統、魅力を伝え、たくさんの子どもたちに興味・関心を持ってもらう「ものづくり体験型」イベントです。例年、夏休みに２日間開催されるイベントですが、今年は少し早めに１日のみの開催となりました。

鳥栖キユーピーは、「スペシャルＺＯＮＥ」エリアに出展し、昨年同様「手づくりマヨネーズ体験」を実施しました。身近にあるマヨネーズを手づくりすることで、「食」を通して、ものづくりの楽しさや大切さを体験していただきたいと考えました。

「スペシャルＺＯＮＥ」エリアで「手づくりマヨネーズ体験」

最初にマヨネーズの材料や工場と手づくりとの違いなどをクイズ形式でご紹介した後、実際に手づくりマヨネーズ体験として、酢と植物油が卵黄を加えることで乳化してマヨネーズになる様子を実感してもらいました。家族やお友達と協力しながら、一生懸命作ってくれました。

手作りマヨネーズ体験の様子

完成後は、工場のマヨネーズと食べ比べを行いました。「やっぱり工場の方がおいしい」という声をたくさんいただき、「キユーピーマヨネーズ大好きです！」と言ってくださるご家族もいらっしゃいました。参加してくれた子どもたちも、最後に「楽しかったー！」「家でもう一度作ってみる」と笑顔で話してくれて、「伝える」大切さを実感しました。最後に佐賀県の山口祥義知事がブースへ足を運んでくださり、「来年はぜひ参加したい！」とお言葉をいただきました。