工場見学に「たまごコース」を開設！＠キユーピー五霞工場

2024.12.17

オープンキッチン（工場見学）

マヨテラス

こんにちは。キユーピー株式会社五霞工場広報担当の髙橋知美です。

みなさんは、キユーピーと卵に深い関わりがあることをご存じですか？
卵はキユーピーマヨネーズにとって大切な原料の1つです。キユーピーマヨネーズは1925年の発売当初から卵の黄身を使って作っています。そして2025年には、発売100周年を迎えます。
キユーピーグループが1年間に使用する卵は約25万トン、42億個です。これは日本で生産される卵の約10%に当たります。また、五霞工場がある茨城県は47都道府県の中でも鶏卵生産量が多く、上位に位置しています（農林水産省　鶏卵流通統計調査結果より）。

卵はマヨネーズはもちろん、さまざまな商品やメニューに使われ、私たちにとって欠かすことができない存在です。そこで、卵の魅力をもっと知っていただきたい、卵への理解をより深めてもっと好きになってほしいとの想いで、工場見学に「たまごコース」を企画しました。

約60分間の見学コースの構成は以下の通りです。
①たまごクイズ
②高速割卵機の見学
③飾りゆでたまごづくり
④サラダに飾りゆでたまごをのせてマヨネーズやドレシングをかけて試食
お楽しみ要素が盛りだくさん。工場見学の後には売店でキユーピー商品やグッズのお買い物も楽しんでいただけます。高速割卵機は、1分間に600個、1日に約80万個の卵を割ることができ、そのスピードは圧巻です。飾りゆでたまごづくりでは、ニワトリさん（コケ）とヒヨコちゃん（ピヨ）を作ります。お子さん1人に殻付きのゆでたまごを1つお渡しします。まずはみんなでゆでたまごの殻を剥きます。ゆでたまごの殻が上手に剥けたら、次はストローを使ってゆでたまごを飾り切りします。飾り切りが終わったら、黒ゴマとお渡しするパッケージサラダに入っているパプリカを使って顔をつけて完成！「コケピヨたまご」の出来上がりです！

初回は、2024年12月26日に冬休みの親子向け企画として開催します。