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脂肪酸の機能性

“機能性”をもつ脂肪酸として、
「n-3系脂肪酸」「n-6系脂肪酸」「n-9系脂肪酸」があります。
それぞれの脂肪酸の機能性についてご紹介します。

n-3系脂肪酸

「n-3系脂肪酸（オメガ3）」を
含む食品について

n-6系脂肪酸

「n-6系脂肪酸（オメガ6）」を
含む食品について

n-9系脂肪酸

「n-9系脂肪酸（オメガ9）」を
含む食品について