その他
16/02/18
No.19
<「キユーピー マヨネーズ」の新たな魅力を店舗から発信>
3月1日「マヨネーズの日」にちなみ、東京・渋谷に「kewpie mayo café」(キユーピー・マヨ・カフェ)をOPEN
3月1日(火)から3月31日(木)までの期間限定で営業
キユーピーは、3月1日の「マヨネーズの日」にちなみ、3月1日から31日までの1ヵ月間限定で、「kewpie mayo café(キユーピー・マヨ・カフェ)」を、東京都渋谷区にオープンします。キユーピー マヨネーズと野菜を使った、新しいスタイルのメニューを提供するとともに、マヨネーズにちなんだ情報を店舗から発信し、マヨネーズの新たな楽しみ方や、野菜との相性の良さを伝えていきます。
【取り組みの意図】
キユーピーは昨年、3月1日を「マヨネーズの日」に制定しました。これは、1925年3月にキユーピーが日本で初めてマヨネーズを製造・販売したことと、日本初の「1」にちなんだものです。「マヨネーズの日」を機に、おいしく、栄養があり、さまざまな料理に使えるマヨネーズの魅力をわかりやすく伝えるため、最新文化や情報感度の高い人々が集まる、東京・渋谷に店舗を期間限定でオープンすることにしました。
【店舗概要】
店舗内イメージ図
「kewpie mayo café」では、2015年に開催された、47都道府県の地元食材とマヨネーズを使った料理の頂点を決める“全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ”(通称:マヨ1グランプリ)で、グランプリと準グランプリを受賞したメニューが期間限定で楽しめます。このほか、5種類のマヨディップで旬の野菜を味わうサラダボウルなど、マヨネーズと食材の相性の良さを楽しめるメニューを提供します。店内中央には、マヨネーズ型のライトがつりさげられた、巨大なブロッコリーをイメージした“ブロッツリー”が配置されており、テーブルでは、マヨネーズのトリビアが書かれたランチョンマットで食事を楽しめます。
■店舗情報
店名 | kewpie mayo café(キユーピー・マヨ・カフェ) | |
---|---|---|
所在地 アクセス |
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷LOFT2階 「Shibuya City Lounge」内 渋谷駅から徒歩約3分 |
|
営業期間 | 2016年3月1日(火)~3月31日(木) ※但し3月1日は16:00~通常営業 |
|
席数 | 87席(禁煙45席、喫煙42席) | |
営業時間 | 11:00~23:00 ランチタイム 11:00~16:00 ディナータイム 16:00~23:00(ラストオーダー22:00) |
|
電話 | 03-3780-1616(Shibuya City Lounge) | |
商品および グッズ販売 |
「キユーピー 卵を味わうマヨネーズ」、「キユーピー マヨネーズ(瓶)」のほか、マヨネーズ型クリップ等のグッズを販売予定 |
■ランチメニューの一例 ※価格は全て税込です。
・里芋味噌マヨネーズグラタンプレート・・・・・ 1,100円 〈3月1日~3月15日まで提供〉
里芋味噌マヨネーズグラタン・マヨデリ1品・ミニサラダ・野菜スープ・天然酵母パン・ソフトドリンク
マヨ1グランプリのグランプリメニュー(福井県代表)をアレンジしました。
里芋とマヨネーズがからむクリーミーな一皿です。からしを加えた味噌マヨネーズが味のアクセントになり、風味豊かなマヨネーズのコクと、つるつるとした里芋の食感が楽しめます。
・炙り三崎まぐろと旬野菜のマヨDON・・・・・ 1,100円 〈3月16日~3月31日まで提供〉
炙り三崎まぐろと旬野菜のマヨDON・マヨデリ2品・ソフトドリンク
マヨ1グランプリの準グランプリメニュー(神奈川県代表)をアレンジしました。
三崎まぐろに旬の野菜とわかめをあわせたまぐろ丼です。わさび風味のマヨネーズでさっぱりと食べられます。
・サラダボウル 天然酵母パンセット・・・・・・・・ 900円
サラダボウル・5種のカラフルマヨディップ・天然酵母パン・ソフトドリンク
マヨネーズに合う彩りのよい野菜をサラダバー形式で提供します。野菜を5種のカラフルマヨディップ(フムス・バジル・トマト・アボカド・オリーブ)につけて食べます。マヨディップをお好みで混ぜあわせて、オリジナルの味を作るのもおすすめです。
■ディナーメニューの一例 ※価格は全て税込です。
・里芋味噌マヨネーズグラタン 天然酵母パン添え・・・・・・・・・・ 900円
・サラダボウル 5種のカラフルマヨディップ・・・・・・・・・・・・・・・・ 800円
・えらべるフレンチフライ 5種のカラフルマヨディップ・・・・・・・・ 700円
お好みのポテトを3種(細切り・皮付き・スパイシーなカーリーポテト)の中から選び、5種のカラフルマヨディップ(フムス・バジル・トマト・アボカド・オリーブ)につけて楽しみます。