サステナビリティ・食育
17/05/22
No.32
＜“会話もごちそう”の食卓を応援＞
キユーピーキッズ第27回 「家族でわくわくクッキング」を新宿区で開催～三國シェフとキユーピーの料理教室～
2017年7月23日(日)に開催
キユーピーは、2017年7月23日(日)にフレンチシェフの三國清三氏とともに東京都新宿区で「家族でわくわくクッキング」を開催します。「家族でわくわくクッキング」は、小学生とその父親が2人で料理を作り、招いた家族とともに食卓を囲み、作った料理を楽しむ料理教室です。
キユーピーは、会話がはずみ“会話もごちそう”になる食卓を応援していきたいと考え、さまざまな食育活動を行っています。「家族でわくわくクッキング」もこの取り組みの一つです。2017年1月には大田区、4月には長野市、2016年には岡山市、浜松市、名古屋市、郡山市で開催しました。
第27回「家族でわくわくクッキング」開催概要
| 主催 | キユーピー株式会社 |
|---|---|
| 講師 | 三國清三氏 |
| 開催日 | 2017年7月23日（日）10：30～14：30 |
| 開催場所 | 東京調理製菓専門学校 （東京都新宿区西新宿7-11-11） |
| 対象 | 小学生のお子さまとそのお父さま8組 |
| 参加費 | 1家族 3,000円 |
| 申込み方法 | キユーピーホームページで申し込みを受け付けます。 申込者多数の場合は抽選で決定します。 |
| 募集期間 | 2017年5月22日(月)10時～2017年6月16日(金)15時 ※当選した方には2017年6月末までにご連絡します。 |
| 内容 | 1．三國シェフのお話、調理デモンストレーション 2．お子さまとお父さまが2人で調理 3．招いたご家族（母親、兄弟姉妹、祖父母など3人まで）とお食事 4．三國シェフによる講評 5．参加者の感想 6．あいさつ |
三國清三（みくにきよみ）氏
1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。1974年に駐スイス日本大使館の料理長に就任。その後、三ツ星レストランで修業を重ね、1983年に帰国。
1985年、東京・四ツ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。
2007年 厚生労働省より卓越した技能者「現代の名工」として表彰。
2010年 フランス共和国「農事功労章オフィシェ」を叙勲。
2013年 フランソワ・ラブレー大学名誉博士号を授与。
現在、子どもの食育にも尽力している。