サステナビリティ・食育
18/01/29
No.9
＜ “会話もごちそう” の食卓を応援＞
キユーピーキッズ第30回 「家族でわくわくクッキング」を福岡市で開催～三國シェフとキユーピーの料理教室～
4月8日（日）に開催
キユーピーは、2018年4月8日(日)にフランス料理シェフの三國清三氏とともに、福岡県福岡市で「家族でわくわくクッキング」を開催します。「家族でわくわくクッキング」は、小学生とその父親が2人で料理を作り、招いた家族とともに食卓を囲み、作った料理を楽しむユニークな料理教室です。キユーピーでは、会話がはずみ “会話もごちそう” になる食卓を応援していきたいと考え、さまざまな食育活動を行っています。「家族でわくわくクッキング」もこの取り組みの一つで、2010年秋から毎年全国各地で開催しており、今回が第30回目の開催となります。
第30回「家族でわくわくクッキング」開催概要
| ■主催 | キユーピー株式会社 |
|---|---|
| ■講師 | 三國清三氏 |
| ■開催日 | 2018年4月8日（日）10：30～14：30 |
| ■開催場所 | 中村調理製菓専門学校 （福岡市中央区平尾2-1-21） |
| ■対象 | 小学生のお子さまとそのお父さま8組 |
| ■参加費 | 1家族 3,000円 |
| ■申込み方法 |
キユーピーホームページで申込みを受け付けます。 |
| ■募集期間 | 2018年2月1日(木)10時～2018年2月28日(水)15時 ※申込者多数の場合は抽選で決定します。抽選結果は当選された方へのみメールで3月中旬までにご連絡します。 |
| ■内容 | 1．三國シェフのお話、調理デモンストレーション 2．お子さまとお父さまが2人で調理 3．招いたご家族（母親、兄弟姉妹、祖父母など3人程度）とお食事 4．参加者の感想 5．三國シェフによる講評 6．あいさつ |
三國清三（みくにきよみ）氏
1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。1974年に駐スイス日本大使館の料理長に就任。その後、三ツ星レストランで修業を重ね、1983年に帰国。
1985年東京・四ツ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。
2007年厚生労働省より卓越した技能者「現代の名工」として表彰。
2010年フランス共和国「農事功労章オフィシェ」受勲。
2013年フランソワ・ラブレー大学にて名誉博士号を授与される。
2015年フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。
現在、子どもの食育にも尽力している。