商品情報
18/01/23
No.6
“パクチー”に続くアジアンハーブ“コブミカンの葉”が好評
かけるだけで本格的なアジアン風味を楽しめる「かんきつハーブ コブミカンの葉&レモングラス」全国へ販路を拡大
2月16日(金)から出荷
キユーピーは、家庭用アジアンフードのブランド「アジアンテーブル」から通販限定で発売している「かんきつハーブ コブミカンの葉&レモングラス」の販路を拡大し、全国への販売を開始します。
「かんきつハーブ コブミカンの葉&レモングラス」は、かけるだけでアジアンハーブの香りが際立つ、爽やかな風味のソースです。ベースとなるライム果汁に、トムヤムクンなどのアジアン料理に使われる“コブミカンの葉”と“レモングラス”の2種類のハーブを合わせました。コブミカンは、東南アジア原産のかんきつ類の一種です。これらの特徴的なハーブを使用することで、いつもの料理がアジアンの爽やかな風味に変わります。
2017年6月にネット通販の販路限定で販売を開始したところ、購入者などから高い評価を得ました。また、好みがはっきりと分かれる“パクチー”に対して“コブミカンの葉”の風味は、より幅広い層に受け入れられることがわかっています。
アジアンフードの人気は、外食産業でも伸長していることから、家庭用商品の販路拡大に合わせて、業務用商品でも「かんきつハーブソース (バイマックルー※1&レモングラス)」を発売します(2月14日発売)。
キユーピーは、本格的なアジアンフードが手軽に楽しめる調味料の開発を通して、新しい食シーンを創出していきます。
※1:タイでは、“コブミカンの葉”を“バイマックルー”と呼びます。業務用では、より認知の高い“バイマックルー”の名称を使用しています。
商品の概要は以下の通りです。
1. 商品名・内容量・価格・賞味期間:
ブランド | 商品名 | 内容量 | 参考小売価格 | 賞味期間 |
---|---|---|---|---|
アジアンテーブル | かんきつハーブ コブミカンの葉&レモングラス |
75g | 税抜:350円 税込:378円 |
10ヵ月 |
2. 出荷日:
2018年2月16日(金)から全国に出荷
3. 商品特徴:
写真奥:レモングラスとコブミカンの葉
写真手前:「かんきつハーブ コブミカンの葉&レモングラス」
- アジアン料理に使われる代表的なハーブ“コブミカンの葉”と“レモングラス”の2種類を使用し、ライム果汁をベースにした爽やかなソースです。
- かけるだけで“トムヤムクンの爽やかな風味”をプラスしたような※2味わいが楽しめます。
- 冷たい料理ではレモングラス、温かい料理ではコブミカンの葉がより香ります。
- サラダ、スープ、魚介、肉、麺などさまざまなメニューに使用できます。
※2:本商品には辛みのあるスパイスは使用していないため、辛くなりません。
4. 販売目標:
5千万円
(小売ベース/年間換算)
5. ターゲット:
アジアン料理が好きな人
新しい食への関心が高い人
鶏肉のフォー
アジアンチャーハン