キユーピー「やさしい献立」"舌でつぶせる"区分から電子レンジで温められるカップ容器入り4品を新発売

　キユーピーは、市販用介護食「やさしい献立」“舌でつぶせる”区分から、電子レンジで温められるカップ容器入り「やわらか鶏釜めし」「やわらかチャーハン」「やわらかオムライス風」「やわらかカレーライス」の主食メニュー4品を新発売します。UDF区分^※1の“舌でつぶせる”は、細かな具材を舌でつぶせるくらいにやわらかくし、とろみをつけて食べやすく仕上げる必要があるため、調理に手間がかかる区分です。介護の環境が多様化する中、調理に慣れていない人、働きながら介護をしている人などの食事関連の負担軽減に貢献します。

　新商品は、もっと手軽に市販の介護食を活用してほしいと考え、電子レンジで温められるカップ容器入りにしました。カップ容器入りで、食器に移さずに提供でき、食事の準備、配膳、後片づけが簡単です。温めずにそのままでも食べられるので、外出先での食事や災害時の非常食としても活用できます。

　メニューに合わせた、味や香り、彩りにこだわり、加熱すると固くなり食べにくい肉は、独自の技術でやわらかくしています。食塩相当量は、1個当たり0.9g以下にしました。食事の柱となる主食メニューに、和・洋・中のラインアップを充実させることで、手軽に毎日の献立の幅を広げることができます。

　日本の総人口は近年減少が続いていますが、65歳以上の高齢者は総人口の28.1％と過去最高^※2となり、今後も在宅介護を受ける人が増えることが推計されています。キユーピーは「やさしい献立」シリーズを通して、介護に携わる人・介護される人の食のニーズに応えていきます。

商品の概要は以下の通りです。

2019年9月6日(金)から全国に出荷

• 火を使わずに、電子レンジで温められるカップ容器入りの介護食です。温めずにそのままでも食べられます。
• 当社独自の軽量で扱いやすく、常温で長期保存可能な容器「すまいるカップ^※3」を採用しました。
• 食べ切りやすい120gです。
• 食塩相当量は1個当たり0.9g以下です。

　シールを完全にはがして、再びキャップを閉めて500～600Wで10秒温め、よく混ぜてください。

　「やさしい献立」シリーズは、かむ力や飲み込む力に応じた食べやすさ（容易にかめる・歯ぐきでつぶせる・舌でつぶせる・かまなくてよい・とろみ調整）に区分したユニバーサルデザインフード（UDF）です。

印刷時には、PDFデータをご利用ください。