機能性表示食品ドレッシング2品の販売エリアを全国に拡大アマニ油入りごまドレッシング／和風たまねぎドレッシング

全国へ販売エリアを拡大
　機能性表示食品のドレッシングは、2017年7月に首都圏の1都7県限定で販売を開始し、順調に推移したことから、2019年8月に北海道・東北・関東甲信越に販売エリアを拡大しました。多様な健康ニーズを背景にした需要の高まりに合わせ、今回さらに販売エリアを広げ、全国で発売します。
　併せて、特設サイトを更新します。
https://www.kewpie.co.jp/functional_dressing/

　機能性関与成分の摂取目安量が1食で取れるように工夫をしています。乳化タイプにすることで、かけた時に野菜によく絡み、野菜の下に落ちて皿に残らないようにしました。
　さらに、マヨネーズのように絞り出せる軟質容器を採用し、使用量をコントロールしやすくしています。出し口が細く、線描きができるため、サラダにかけた時の見栄えも楽しめます。
　また、「アマニ油入りごまドレッシング」に使用するアマニ油は、大豆油や菜種油と比べて酸化しやすく、通常はドレッシングにたくさん使うことが難しいとされています。そこで、製造工程での酸化を極力抑えることで、商品中27％の配合を実現しました。

• 焙煎したごまの香り高い風味が楽しめるドレッシングです。水菜などを使ったサラダによく合います。
• アマニ油を商品中に27％配合し、20gでα-リノレン酸を2.6g摂取できる機能性表示食品です。（届出番号:B490）
• α-リノレン酸には、血圧が高めの方に適した機能があることが報告されています。

• 玉ねぎの風味をいかしたドレッシングです。レタスやベビーリーフなどのサラダによく合います。
• 20gで難消化性デキストリンを5g摂取できる機能性表示食品です。（届出番号:B488）
• 難消化性デキストリンには、食事から摂取した脂肪の吸収を抑えて食後の中性脂肪の上昇を穏やかにする、糖分の吸収を抑えて食後の血糖値の上昇を穏やかにする機能があることが報告されています。