「朝食に関する調査」結果報告 生活習慣を変える良いタイミングは「年度が変わる3～4月」

　アヲハタ株式会社(本社：広島県竹原市、代表取締役社長：山本範雄、以下アヲハタ)は、全国の20～60代の男女3,000人を対象に、朝食に関する調査を実施しました。その結果、「食べなければいけないと思っている」との回答が、3食のうち朝食が全世代で最も高い結果となりました。また、朝食習慣のない人のうち24.7％が朝食について「習慣をつけるのが難しい」と回答しています。生活習慣を変えるタイミングについては、「年度が変わるタイミング（3～4月）」が34.0％で最多となりました。

　アヲハタは、持続可能な社会の実現に向けた重点課題として「朝食摂取の向上」を掲げています。本調査は、朝食における実態を調査・分析することで、朝食における悩みや課題解決に向けた提案につなげることを目的としています。

　自宅で朝食を取る頻度について、「平日のほぼすべて」と答えた割合は、全体で70.3％、60代が男性81.3％、女性88.5％と高い結果となりました。一方20代では、男性51.7％、女性59.8％と年代が下がるほど少なくなっています。「朝食は食べない」と答えた割合は、平日・休日ともに、男性では40代、女性は20代が最多となりました。（資料1-1,2）

　普段の食事について、朝食、昼食、夕食のうち、「楽しみながら調理している」（資料2）「食事の時間を楽しみにしている」（資料3）「好きなものを食べている」（資料4）の項目で全世代において、朝食が最も低い数値となっています。なかでも40代女性では「楽しみながら調理している」が2.3％、30代の男性は「朝食の時間を楽しみにしている」が6.8％と特に低い数値となりました。一方「食べたくないことがある」（資料5）「食べなければいけないと思っている」（資料6）の項目では、3食のうち、朝食が全世代で最も高い結果となっています。以上の結果から、朝食は“食べなくてはいけない”という気持ちが強く、食事として楽しめていないことがうかがえる結果となりました。

　朝食習慣のない人のうち、24.7％が朝食について「習慣をつけるのが難しい」、13.5％が「食べなければいけないと思っている」と回答しています。（資料7）

　朝食習慣のある人は、習慣のない人と比較して、日常生活の悩みに関する項目のスコアが低い傾向となりました。（資料8）

　生活習慣を変えるタイミングについては、「年度が変わるタイミング（3～4月）」が34.0％と最多となりました。（資料9）

　今回の調査では、朝食は3食の中で最も“食べなくてはいけない”という気持ちが、“楽しもう”という気持ちを上回っている食事であり、多くの人が朝食を楽しめていないことが分かりました。朝食習慣のない人は、朝食の習慣をつけることが難しいと感じています。また、生活習慣を変えるタイミングについては、「年度が変わるタイミング（3～4月）」が良いと考えている人が一定数いることが分かりました。

　そこでアヲハタは、習慣を変えるのに良いタイミングである3～4月を中心に、より楽しく幸せな朝食を取っていただけるよう、お客さまに寄り添ったレシピ提案や朝食キャンペーンを展開するなど、継続して提案していきます。

提案メニュー：幸せ朝食“朝パフェ”

　アヲハタは、これからも「フルーツで世界の人を幸せにする」というビジョンを具現化する取り組みの一つとして、お客さまに寄り添った朝食提案を継続して行い、朝食摂取の向上に貢献していきます。

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