商品情報
24/10/08
No.73
アヲハタ 冬の風物詩
英国伝統のミンスミート風にアレンジした「クリスマスプレザーブ」を数量限定で発売 ～ラム酒とブランデーが香る、大人のための特別なジャム～
10月23日(水)から全国に出荷
アヲハタ株式会社(本社：広島県竹原市、代表取締役社長：山本範雄、以下アヲハタ)は、毎年好評の「アヲハタ クリスマスプレザーブ」2024年版を数量限定で発売します。今年で21回目となる冬の風物詩として「ラムブラウン」「クランベリーレッド」の2種を展開します。
ラムブラウン
クランベリーレッド
（クリスマスプレザーブを使ったメニュー例）
ミンスミート風パイ （ラムブラウン使用）
バターサンド （ラムブラウン使用）
生チョコ （クランベリーレッド使用）
英国伝統のミンスミートをイメージ
英国では、“ミンスパイ”をクリスマスから十二夜（1月6日）にかけて1日1つずつ食べていくとその年は幸運が訪れると言われています。
「クリスマスプレザーブ」は、この英国クリスマス伝統の菓子“ミンスパイ”の具材として知られる“ミンスミート※”にインスピレーションを得ています。ドライフルーツに洋酒が香る、現代の日本人の味覚に合わせてアレンジした大人向けのプレザーブです。
ラム酒とブランデーが織りなす深い味わい
「ラムブラウン」は、3種のドライフルーツにラム酒を合わせ、琥珀色の深みのある味わいに仕上げました。「クランベリーレッド」は、リンゴとドライフルーツにブランデーを加え、クリスマスカラーを意識した鮮やかな赤色が特徴です。
※ミンスミートとは
ミンスミートは刻んだ肉の意味で、かつてはひき肉にドライフルーツやスパイス、砂糖を加えて混ぜ合わせた料理でした。現在は肉が入っていない、刻んだレーズンやリンゴなどのフルーツを洋酒に漬け込んだものを指します。
コレクターズアイテムとしても人気の限定デザイン瓶
2024年 刻印デザイン
白色の瓶（ホワイトジャー）には、クリスマススタンプ風の刻印をデザインしています。4年に1度更新している刻印は、2023年からスノーマンモチーフを採用しています。「毎年の楽しみ」「使用後の瓶の活用方法を考えるのが楽しい」といった声が寄せられ、コレクターズアイテムとしても注目を集めています。
【これまでの刻印デザイン】
商品の概要は以下の通りです。
1. 商品名・内容量・価格・賞味期間
| ブランド | 商品名 | 内容量 | 参考小売価格 | 賞味期間 |
|---|---|---|---|---|
| アヲハタ | クリスマスプレザーブ ラムブラウン |
170g | 税抜：800円 税込：864円 |
18カ月 |
| クリスマスプレザーブ クランベリーレッド |
2. 出荷日
2024年10月23日(水）から数量限定で全国に出荷
3. 商品特徴
- ドライフルーツを煮込んだ“ミンスミート”風のプレザーブです。パンに加え、パウンドケーキの具材、アイスクリームによく合います。
- ホワイトジャー（瓶）には、聖母マリアのイラストと2024年のロゴ入りのクリスマススタンプ風の刻印をつけています。
ラムブラウン
3種のドライフルーツのコク味を生かし、ネーブルオレンジ、プルーン果汁、ラム酒を合わせて仕上げた琥珀色のジャムです。（糖度67度）
クランベリーレッド
リンゴに、2種のドライフルーツとかんきつ果汁、ブランデーを合わせて仕上げました。リンゴがほんのりとドライクランベリーの色に染まったクリスマスレッドのジャムです。（糖度67度）
印刷時には、PDFデータをご利用ください。