2004/04/21　No.25

★新製品

全11品の選べるセットメニューになりました

厚生労働省許可の特別用途食品　糖尿病用食品 「キユーピーユニットカロリーグルメ」シリーズ 煮込みハンバーグセット 240kcal 魚介のトマト煮込みセット　 160kcal 5月20日（木）から全国で新発売

キユーピーは、2001年秋から「ユニットカロリーグルメ」のおかずセットを販売し、2002年、厚生労働省「糖尿病食調整用組合わせ食品」の表示許可を取得しました。1セットが160kcalもしくは240kcalの低カロリーで、1食当たり400g以上の内容量が特長です。糖尿病が気になる方を中心に、肥満防止やダイエットなどを目的とした方から、味・ボリュームとも高く評価され、売上も順調に推移しています。メニューの幅を広げて欲しいというお客様の要望から、今回新製品2品を追加発売いたします。おかずセットはこれで全11種類となりました。 　2005年には50歳以上の人口が全成人人口の半分を超えると予測されています。2002年実施の厚生労働省の糖尿病実態調査では、糖尿病患者は何らかの形で治療を受けている人数で約200万人といわれ、予備軍を含めると約1,620万人になると推定されます。これは、全国成人約1億212万人のうち、6.3人に1人が糖尿病もしくはその予備軍に含まれる割り合いになります。 　また糖尿病の医療費は2000年度は1兆1,155億円で、前年から3.5％増加しています。これに合併症などの治療費をあわせると糖尿病は約30兆円の医療費を押し上げる要因にもなっているといわれています。糖尿病は食事や運動方法などの幅広い生活指導が必要なため、2000年度から日本糖尿病療養指導士認定機構が「指導士」認定事業を始め、適切な食事による治療を重要視する動きが拡大化しています。 ◇ 　今後はさらに、毎日の食事の中で病気を予防していきたいという要望が高まると思われます。今回、糖尿病用のセット食の「ユニットカロリーグルメ」にはメニューのバラエティ化を図って人気アイテムであるハンバーグと魚介を使用した洋風メニュー2品を追加しました。既存品同様、百貨店の健康食品売場、通信販売を中心に販売していきます。 糖尿病が疑われる患者数推移 製品の概要は下記の通りです。 1.商品名・内容量・価格・荷姿： ブランド 商品名 内容量 参考小売価格 （税抜き） 荷姿 キユーピー ユニットカロリーグルメ 煮込みハンバーグセット 410g 1,000円 6個 ユニットカロリーグルメ 魚介のトマト煮込みセット 425g 2.出荷日： 2004年5月20日（木）から全国に出荷 3.商品特長： ● セット食はおいしさに重点をおき1食のボリュームを増やし、セットで400g以上に設定しながら、エネルギー値はできるだけ低く抑えています。 ● 魚や肉は、脂肪の少ない部位を選び、さらに、湯通しして脂肪分を減らすなどの工夫で低カロリーを実現しています。 煮込みハンバーグセット 煮込みハンバーグ…… やわらかなハンバーグをマッシュルーム入りのドミグラスソースでじっくり煮込みました。 豆入りスープ………… ブイヨンと野菜を煮込んだこくのあるスープにいんげん豆を加えたスープです。 みかんゼリー………… みかんとオレンジの果汁を加えたみずみずしいゼリーです。 魚介のトマト煮込みセット 魚介のトマト煮込み… いか、鮭、あさりと野菜をトマトソースで煮込み、サフランを効かせて、ブイヤベース風に仕立てました。 卵スープ……………… しいたけと赤ピーマンにわかめを加えた卵のすまし汁です。 みかんゼリー………… みかんとオレンジの果汁を加えたみずみずしいゼリーです。 【既存商品】 セット食 「ビーフシチューセット」「ビーフカレーセット」「チキンクリーム煮セット」「筑前煮セット」「肉じゃがセット」「鶏団子野菜あんかけセット」「カジキの照り煮セット」「麻婆豆腐セット」「酢豚セット」 おかゆ 「玄米玉子がゆ」「玄米紅鮭がゆ」「玄米まいたけがゆ」「五穀がゆ」「中華がゆ」 甘味料 「低カロリー甘味料 ノンシュガー」 ※ユニットカロリーとは 糖尿病や腎臓病患者は栄養士の指示により、エネルギーやタンパク質などの一日摂取目標を定められます。糖尿病患者の場合、殆どが食事ごとのエネルギー値を「食品交換表」を簡易的に使用して計算しています。その計算1単位（ユニット）が80kcalである為、1単位・2単位などという80kcalの整数倍のエネルギーで管理しています。