腎臓の機能が低下すると、老廃物や体内の余分な水分が体外へ排泄できなくなり、食欲不振や体調不良の原因となります。
腎臓病治療における食事療法は、たんぱく質と塩分を控えながら、身体活動に必要なエネルギーを摂取することが基本です。
たんぱく質は、炭水化物、脂質と並ぶ３大栄養素の１つで、食事から摂取したたんぱく質は、体内で代謝されアミノ酸となって吸収され、各組織で利用されます。一方、体内で不要になったアミノ酸からできた窒素化合物は、肝臓で尿素に変えられ、腎臓を経て尿中に排泄されます。よって、腎臓の機能が低下している場合は、摂取するたんぱく質量そのものを抑え、老廃物の窒素化合物を減らし、腎臓に負担をかけないようにする必要があります。
また、食塩の構成成分ナトリウムは、腎臓で排泄量が調整されているため、腎臓への負担を軽減するためには、摂取する塩分量そのものを抑える必要があります。
現在、腎臓病患者数は、予備軍を含め100万人を超えると言われています。また、低たんぱく食品の市場規模は約40億円（2003年）と言われており、ここ5〜6年では、毎年5％の伸び率を示しています（キユーピー調べ）。今後、腎臓透析患者数は年間5％ずつ増加すると予想されており、在宅で食事療法を行う患者数も増加すると見られます。
キユーピーでは、腎臓の機能低下に伴い、在宅での栄養管理を必要としている人が、自宅で簡便においしい食事をとれるようにする食品として、病態対応食「ジャネフ　たんぱく調整シリーズ」を1998年より発売しています。
「ジャネフ たんぱく調整おかずシリーズ」は、たんぱく質量を抑えながらボリューム感があり、だしや素材のうまみを引き出すよう調理方法を工夫しています。肉はたんぱく質量の少ない部位を選定し、野菜は色合いを配慮して選定し、具材感を失わないようなカットをしています。さらに、薬味や香辛料をきかせ、飽きのこない本格的な味に仕上げています。
「ジャネフ たんぱく調整米」は、2004年に販売を中止しましたが、粒残りを良くし、継続して食べていただけるよう品位を改良して再発売します。

商品の概要は以下の通りです。

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