＜夏のメニュー提案を開始＞

夏はさっぱり、おいしく。

野菜たっぷり「サラダ麺」をご提案

　キユーピーは、夏に向けて、野菜がたっぷり食べられる「サラダ麺」をご提案します。「サラダ麺」は、野菜だけでなく麺類とも相性がいいドレッシングを使い、蒸し暑くて食欲が落ちやすい時期にさっぱり、おいしく食べられるメニューです。

　厚生労働省の「健康日本21」では、野菜を１日350g以上摂取することを提唱していますが、日本人成人は平均293gと目標値よりおよそ50g少ない状況です。この摂取量は、海外に比べても少なく、韓国は日本の２倍、アメリカでは10％多く野菜を摂取していることがわかっています。
（総務省統計局『世界の統計2010』参考）

　キユーピーは、食卓の中心になるサラダをメインに、たくさん野菜を摂ることができるさまざまなメニューを提案しています。今年の夏は、季節の野菜を使った「サラダ麺」をご提案します。

　野菜は旬の時期に充実した栄養価を持ちます※。ゴーヤーやきゅうり、オクラ、トマトといった夏野菜を中心に、野菜をたっぷりのせたサラダ麺で「夏はさっぱり、おいしく」過ごしましょう。

※キユーピーニュース416号『野菜の栄養比べ』より（2008年発行女子栄養大学辻村卓著）

■ レシピ例：レタスたっぷりサラダラーメン

材料（2人分）

中華麺・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・	2玉
レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・	3枚
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・	2個
チャーシュー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・	3枚
キユーピーノンオイルごまと香味野菜・・・・・・・・・・	適量
キユーピットのたまごとろ〜り半熟たまご・・・・・	2個

作り方（調理時間：10分）
(1)	中華麺は袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
(2)	レタスは細切りにする。ミニトマトは半分に切る。
(3)	器に(1)を盛り、(2)、半熟たまご、半分に切ったチャーシューをのせて、ノンオイルをかける。

■ 期間限定：サラダ麺レシピをカット野菜パッケージに掲載！

株式会社サラダクラブが製造販売するカット野菜「お家で作るごちそうサラダ」シリーズ2品に、5月中旬から7月頃まで、表面にメニュー画像、裏面に作り方を掲載したパッケージを採用します。6種類以上の野菜が入った「お家で作るごちそうサラダ」1袋で、2人分のサラダ麺が作れます。
カット野菜を使うと、手軽に彩り豊かなサラダ麺を作ることができ、さまざまな種類の野菜を食べられます。

ごちそうサラダラーメン	「お家で作るごちそうサラダ　和風サラダ用」内容量110g　　参考小売価格198円（税抜き）大根、白ネギ、レッドリーフレタス、グリーンリーフレタス、ラディッシュ、人参
ごちそうサラダそうめん	「お家で作るごちそうサラダ　夏のサラダ用」内容量100g　　参考小売価格198円（税抜き）レタス、グリーンリーフレタス、ゴーヤ、玉ねぎ、人参、紫玉ねぎ