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キユーピーアヲハタニュース

2010/8/10 No.58

★食育活動

<“会話がごちそう”の食卓を応援>

キユーピーキッズ
第1回「家族でわくわくクッキング」開催
三國シェフとキユーピーの料理教室

 キユーピーは9月19日(日)、フレンチシェフの三國清三氏とともに「家族でわくわくクッキング」を開催します。「家族でわくわくクッキング」は、小学生とその父親が2人で料理を作り、招いた家族とともに食卓を囲み、作った料理を楽しむ料理教室です。
 キユーピーは、会話がはずみ“会話がごちそう”になる食卓を応援していきたいと考え、さまざまな食育活動を行っています。「家族でわくわくクッキング」もこの取り組みの一つです。また、子どもを対象にした取り組みの統一サブタイトルを「キユーピーキッズ」とし、今後強化していく方針です。
 「家族でわくわくクッキング」は、1年間に数回、全国の主要都市で開催していきます。

第1回「家族でわくわくクッキング」開催概要
□ 主催キユーピー株式会社
□ 講師三國清三氏
□ 開催日2010年9月19日(日) 10:00〜14:00
□ 開催場所東京誠心調理師専門学校(東京都大田区蒲田)
□ 対象小学生とその父親、8組
□ 参加費3,000円/組
□ 申込み方法キユーピーホームページで募集・ウェブで申込みを受け付けます。
申込者多数の場合は抽選で決定します。
□ 募集期間8月11日(水)〜8月23日(月)
※当選した方には8月31日(火)までにご連絡します。
□ 内容 1.三國シェフのお話、調理デモンストレーション
2.小学生と父親が2人で調理
3.招いた家族(母親、兄弟姉妹、祖父母など3人まで)とお食事
4.三國シェフによる講評
5.参加者の感想、記念撮影ほか
6.あいさつ
三國清三(みくにきよみ)氏
1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。1974年に駐スイス日本大使館の料理長に就任。その後、三ツ星レストランで修業を重ね、1982年に帰国。1985年、東京・四ツ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。
2007年、厚生労働省より卓越した技能者「現代の名工」として表彰される。現在、子どもの食育にも尽力している。