2015/2/20 No.22★食育活動 |
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キユーピーは2015年4月26日(日)、フレンチシェフの三國清三氏とともに沖縄県那覇市で「家族でわくわくクッキング」を開催します。「家族でわくわくクッキング」は、小学生とその父親が2人で料理を作り、招いた家族とともに食卓を囲み、作った料理を楽しむ料理教室です。
キユーピーは、会話がはずみ“会話もごちそう”になる食卓を応援していきたいと考え、さまざまな食育活動を行っています。「家族でわくわくクッキング」もこの取り組みの一つです。 2014年は、四日市市、広島市、長野市で開催し、2015年は、2月に水戸市で開催しました。
三國清三(みくにきよみ)氏1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。1974年に駐スイス日本大使館の料理長に就任。その後、三ツ星レストランで修業を重ね、1982年に帰国。 1985年東京・四ツ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。 2007年厚生労働省より卓越した技能者「現代の名工」として表彰。 2010年フランス共和国「農事功労章オフィシェ」を叙勲。 2013年フランソワ・ラブレー大学名誉博士号を授与。 現在、子どもの食育にも尽力している。 |