＜野菜にかけるだけで、手軽におつまみが完成＞

【業務用商品】 料飲店向け“野菜のおつまみ”専用ソース

「ベジつまソース 焦がしねぎ」新発売

8月19日（水）から全国に出荷

　キユーピーは、料飲店向けの業務用商品として、野菜のおつまみ専用のソース「ベジつまソース 焦がしねぎ」を新たに発売します。
　キユーピーでは、2013年から、主に料飲店に向けて“ベジつま”メニューの提案をすすめています。“ベジつま”とは、「野菜(＝ベジタブル）のおつまみ」を意味する造語です。

　「ベジつまソース 焦がしねぎ」は、油で揚げた長ねぎと、ローストしたガーリックや玉ねぎなどを合わせた、香ばしさとうま味が特徴のソースです。少量でしっかり味がつき、酸味がなく、野菜のおいしさを引き立てます。盛り付けた時に見映えがよくなるよう、適度な粘度をつけており、切った野菜にかけて盛り付けるだけで、手間なく簡単に野菜のおつまみが提供できます。
　近年は外食でも健康を意識したメニューが増え、特に野菜を多く使用したメニューが広がっています。また、料飲店での「とりあえず」の一品は、注文から提供までのスピードとメニューの質が同時に求められます。そこで、料飲店の調理場に求められる「短時間で」「誰でも手軽に」「トレンドの野菜メニューを」作れる専用ソースを開発しました。

　キユーピーは、健康的なイメージのある野菜を使った“ベジつま”提案を強化し、野菜摂取につながるメニューや関連商品の提案につなげていきます。

　商品の概要は以下の通りです。

※“ベジつま®”は、キユーピーの商標です。

2015年8月19日(水)から全国に出荷

料飲店(居酒屋、バル、カラオケ店)、量販向け惣菜の製造業など