本部長メッセージ

キユーピーグループの研究開発は、「野菜をおいしく食べる文化を持続的に創出、世界に発信し続ける」「タマゴの価値創出力で世界No.1をめざす」 「一人ひとりのお客様にブランドと共に健康価値を提案する」をミッションに掲げ、注力していきます。

イノベーションを生み出し続けるために、私たちが大切にしていることがあります。
一つは、独自性です。キユーピーグループは、マヨネーズの原料である油や卵、またマヨネーズ・ドレッシングに合う野菜について研究、技術開発を重ね、それらのおいしさと健康に関する知見を深めてきました。これまで培ってきた研究や技術は私たちの強み＝コア技術として未来に向けてさらに磨いていきます。
また、野菜や卵の無駄のない活用や、おいしさを維持しながらの賞味期間延長など、サステナブルな社会の実現に向けて技術を確立し、社会に貢献していきます。

二つ目は、研究員の挑戦です。
新たな価値の創出は、やりがいに満ちているとともに、極めて難易度が高いものです。活発なコミュニケーションがとれる、フレキシブルな働き方ができるなど、風通しのよい組織文化で、研究員の挑戦を後押しします。研究員一人ひとりが自信と誇りを持ってそれぞれの役割に向き合い、業務を通じて自己成長を実現する組織をめざします。

キユーピーグループは、マヨネーズやドレッシングを日本で初めて製造・販売しました。
栄養価の高い卵黄タイプのマヨネーズで「日本人の体格向上に貢献したい」、野菜をサラダで食べるという新しい食文化を普及させることで「おいしさと健康的な食生活を届けたい」という創始者の想いがありました。私たちは、これからも創業からの志を大切にし、おいしさと新たな健康価値を創出し、お客様のニーズにお応えしていきます。