卵やその他機能性素材の探索と研究から私たちの強みを活かした素材を生みだしました。
卵黄レシチンやリゾチーム、ヒアルロン酸、酢酸菌などのユニークな素材を、食品のみならず化粧品や医療分野に展開しています。
今後は、ユニークな素材の開発だけでなく、素材にさまざまな技術を掛け合わせて新たな価値を創造し、世界中のお客様の健康へ貢献し続けていきます。