学生時代は、光センシング技術を用いた鶏卵内細菌の検出可能性について研究していました。研究過程で、鶏卵や発酵食品が人々の美や健康に与える力に感動し、将来は、世界中の人々の美や健康向上に、自身の研究分野である鶏卵と菌発酵の知識を生かして貢献したいと考えていました。就職活動を進める中で、キユーピーが、世界中で愛されるマヨネーズなどの食品事業だけではなく、鶏卵の成分や発酵を有効活用する化粧品や医薬品のファインケミカル分野も扱っていることを知り、自身の描く未来を実現できると感じて入社を決意しました。

入社してから現在まで、発酵を用いたヒアルロン酸生成とその抽出を担当しています。また、製造中の経時データを分析し、収量を増加させたり、更なる高純度のヒアルロン酸の抽出をめざした工程改善を行っています。最初は製造現場の機械や工具の知識など、分からないことも多くありましたが、書籍や文献で調べる他に、先輩方が丁寧に教えてくださり、一つ一つ着実に知識を付けていくことができました。

日々の製造作業に加えて、過去のトラブル事例検証や医薬品の省令関係について学ぶなど、幅広く知識を深めることにも挑戦しています。ファインケミカル商品は、お客様の健康に直接的に貢献できる一方で、一歩間違うと人命を脅かす事故に繋がりかねません。そのような重大な事故を起こさないために、従業員一人ひとりの多方面からの細やかな気づきが重要です。若手のうちから、さまざまな分野に挑戦でき、お客様に安全・安心な商品を提供できることに、強い達成感とやりがいを感じています。

将来は、営業職として、ファインケミカル商品を自分の目や口、足で世界中のお客様に直接届ける仕事も経験してみたいと思っています。製造現場を経験したからこそ伝えられるファインケミカル商品の魅力をお客様に届け、私の描く未来である「発酵や鶏卵を活用して、世界中の人々の美や健康の向上に貢献する」を実現し、キユーピーのファインケミカル商品で世界中の人々に笑顔を届けたいです。

就職活動で大切なのは、真に「自分がやりたいこと」を見つけることだと思います。
いろんな情報がある中で、時に本当に自分がやりたいことを見失いがちになると思います。論理的に導いたあるべきな未来ではなく、ぜひあなたが実現したい未来を模索してください。その過程で、同じ思いを持った素敵な仲間や会社にきっと出会えるはずです。
皆さんの素敵な未来がキユーピーで実現されるのを心待ちにしています。