＜季節のサラダ2品を期間限定発売＞

「お家で作るごちそうサラダ　冬のサラダ用」 「10品目のサラダ　紅芯大根やトレビス」

2013年11月19日(火)〜2014年1月20日(月)まで期間限定で出荷

　株式会社サラダクラブ（本社：東京都調布市、代表取締役社長：萩芳彰）は、紅芯大根を使用したサラダ2品「お家で作るごちそうサラダ　冬のサラダ用」、「10品目のサラダ　紅芯大根やトレビス」を期間限定で発売します。

　紅芯大根は、見た目は丸型の青首大根ですが、輪切りにすると鮮やかな赤紫色をしています。サラダクラブでは2006年から毎年、季節限定で紅芯大根を使用したパッケージサラダを発売しており、その販売数は年々伸張しています(※1)。

　「お家で作るごちそうサラダ　冬のサラダ用」は、白ネギ、レッドリーフレタス、水菜に、冬に旬を迎える紅芯大根と人参で彩りを加えた華やかな色合いのサラダです。肉や魚と相性の良い白ネギがたっぷりと入っているので、主菜サラダにも使用できます。パッケージには、冬が旬の脂がのったブリを使った「ぶりしゃぶサラダ」を掲載しています。

　「10品目のサラダ　紅芯大根やトレビス」は、紅芯大根、レッドリーフレタスをベースに、トレビス、人参、レッドキャベツ、紫玉ねぎ、赤パプリカ、ラディッシュ、白ネギなどをあわせた、赤色の野菜が映えるサラダです。シャキシャキとした食感を楽しめるよう、紅芯大根は短冊切りにして加えました。3〜4人前と容量も多く、パーティー等でもテーブルを華やかにしてくれる一品です。

商品の概要は以下の通りです。

株式会社サラダクラブ

2013年11月19日(火)

「お家で作るごちそうサラダ　冬のサラダ用」	：全国
「10品目のサラダ　紅芯大根やトレビス」	：東北地方を除く全国

「お家で作るごちそうサラダ　冬のサラダ用」

白ネギ、レッドリーフレタス、水菜をベースに、冬野菜の紅芯大根と人参が彩りを添えるサラダです。

白ネギがたっぷりと入っているため、肉や魚とも相性が良く、主菜サラダとしても使用できます。

「10品目のサラダ　紅芯大根やトレビス」

鮮やかな赤紫色が特徴の紅芯大根と、レッドリーフレタスをベースに、大根、トレビス、人参、レッドキャベツ、紫玉ねぎ、赤パプリカ、ラディッシュ、白ネギをミックスした食卓を華やかに彩るサラダです。

酸味のあるドレッシングを合わせると、紅芯大根の赤紫色がさらに鮮やかに映えます。